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下面附上一則新聞讓大家了解時事
肉中再包肉 外熟內生雙重口感風靡日本
美味的牛肉料理總是讓人垂涎三尺，日本最近這陣子開始流行的則是半生熟牛肉美食，各網拍熱門產品2018熱銷產品家燒肉店都想出各種新鮮點子，像是以肉包肉、來自瑞士的熱油火鍋炸肉，到韓式石鍋拌飯都以半生牛肉為噱頭，不只要美味，還要成為社群網站上的熱門話題。
日本民眾：「看起來好好吃。」
讓人一邊大叫一邊不忘拿手機狂拍。
店員：「這是超級肉丸。」
迷人的理由要等到剪開來才能知道。
記者：「太強了，肉裡面再包肉，這種我頭一次看到，裡面真的是很漂亮的紅肉色澤。」
以肉包肉兩種不同的口感，在嘴裡激發出無與倫比的美味。
記者：「外面這層既脆又香，裡面的肉卻是入口即化，可以很完整品嚐到肉的鮮甜滋味。」
將可以生吃的牛腿肉切丁，加上鹽巴、橄欖油攪拌，但還隱藏有很重要的一味，可以解膩的山葵丁，使用油花較多的沙朗肉片包起來，大功告成前只缺這個。
燒肉餐廳經理：「這一片就是豬網油。」
豬油帶來的油脂香氣，加上生熟兩種牛肉，才能夠讓人欲罷不能。
店長：「使用黑毛和牛牛尾肉做成熱油火鍋。」
瑞士菜也有生牛肉料理可以品嚐，這一道熱油火鍋屬於瑞士家常菜，高溫的油鍋一口氣將牛尾肉塊表面炸熟，酥脆表皮下是原汁原味的牛肉，搭配黑醋栗芥末、米莫雷特起司鹽的特製沾醬。
記者：「肉非常的嫩表面雖然很酥脆，但裡面是生的相當軟嫩帶汁。」
惠比壽這家餐廳則是以創意吸睛。
節目旁白：「把醬汁沿著石燒丼飯淋上一圈。」
料理長：「接著由我們為您來攪拌。」
使用肉質柔軟的山形牛，燒得火熱的石鍋先加上一份薑汁燉肉，再將生的山形牛肉片像花瓣把白飯蓋滿，最後是蛋黃、松露片增添風味，但終極美味的關鍵在攪拌手法，不能讓生肉被石鍋燙熟。
記者：「肉因為是生的所以吃起來很嫩，滑順的口感非常棒而白飯又滲進了肉的鮮美滋味，是讓人欲罷不能的美味。」
吃膩的時候還可以注入高湯變成牛肉湯飯，換種吃法享受生牛肉在舌間帶來的無窮變化。
2019年「玩味台灣」台灣食品周今天在加坡NTUC fairprice超市開幕！活動從今天起27日止，為期一周，選台灣優質水果直送新加坡，現場因高雄市長韓國瑜的高人氣，引起現場民眾搶購熱潮，成功行銷高雄鳳梨、芭樂、蜜棗及木瓜等優質水果。高雄市長韓國瑜，日前行程滿檔無法出席活動，錄製了一段影片，推薦高雄優質木瓜、蜜棗、鳳梨與芭樂，以獨特韓式幽默，逗得現場民眾笑開懷。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 超市還準備了韓市長的人形立牌，讓現場民眾大感驚喜，忙著搶購之餘也搶著跟市長立牌拍照，帶動超市活動買氣。主辦的NTUC fairprice超市總裁謝健平表示，之前就對台灣水果印象深刻，今年2月底與高雄市簽訂合作，發現消費者對於高雄水果評價很好，大受歡迎搶購一空，這次早緊運來上架。高雄市政府農業局長吳芳銘說，新加坡是一個國際化的市場，大力向新加坡消費者們推薦高雄水果，不僅風味佳且生產過程經過層層把關，這次的高雄芭樂還取得GLOBAL G.A.P（全球良好農業規範）驗證，希望新加坡朋友日後多多支持。2019年「玩味台灣」台灣食品周今天在加坡NTUC fairprice超市開幕！圖／高雄市農業局提供 分享 facebook 2019年「玩味台灣」台灣食品周今天在加坡NTUC fairprice超市開幕！活動從今天起27日止，為期一周，選台灣優質水果直送新加坡。圖／高雄市農業局提供 分享 facebook
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