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- 頂樓天台
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闔家歡樂
- 獨立浴室
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附近景點
- 加德滿都市中心
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商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「台灣茶、水果」入蛋糕！ 香港主廚造時尚甜點
念著這味甜專題，今天要帶大家來看什麼樣的蛋糕，公認網美等級，又能飄濃濃台灣味。五星飯店香港甜點主廚用創意發想，將東方美人茶和茉莉綠茶，以及在地水果放入蛋糕中，其中最熱賣的東方美人蛋糕，淡紫色外觀，代表台灣女性溫柔婉約的形象，每個月可賣200個。
淡雅紫色鏡面蛋糕，頂著一球粉嫩繡球雕花，宛如藝術般的東方美人蛋糕，去年6月推出以來，每個月能銷出200個，不過這都是甜點師傅們，耗時、費工，譜出的結晶。
飯店甜點主廚Hin：「它的名字很漂亮，都是東方美人，代表台灣美麗的女生，大概想了半個月吧！」
刨出一朵白巧克力花，排排站宛如雪中康乃馨，光是做東方美人蛋糕的「花瓣帽」，每天得耗3個小時，因為失敗率高達二分之一，就連在拍攝過程，只要花有一點破碎就重頭再來，但也看得出，主廚的龜毛，以及對於作品的堅持。
飯店甜點主廚Hin：「如果太硬的話，它刨下去就會變成很容易碎，太軟的話，它會刨不出形狀出來。」
另一款茉莉蛋糕，以台灣茉莉綠茶為基底，內餡用當季酸酸甜甜的鳳梨，融合柚子醬、香焦泥、百香果，水果香味層層堆疊2018熱門商品省錢方法，外觀做成淡黃色鏡面球型，也塑造出茉莉綠茶，給人清新的感覺，這些網美級的蛋糕，全出自香港甜點主廚Hin的創意，而且共通點，都是使用台灣在地食材。
飯店甜點主廚Hin：「到現在來台灣，就覺得台灣材料很好，材料很好很多可能性可以繼續去做。」
挖掘台灣食材，打造精緻甜點，不過見到Hin的人，都會被他黑髮油頭，龍鳳刺青給吸引，反差感十足。
飯店甜點主廚Hin：「讀書的時候是讀服裝設計，fashion design，那時候就很喜歡一些很美的東西，但還是想學(做甜點)，對這個東西很有興趣。」
Hin也多次參與比賽，更曾在法芙娜所舉辦，極具指標性的巧克力甜點比賽中，獲得北美區銀獎殊榮，更是唯一得獎的亞洲人，從拿針的服裝設計師，變成與甜點為伍，Hin用創意和20年的豐厚經歷，台味甜點烘焙出更高層次的味蕾體驗。
尋求9連霸、本季未嘗敗績的國泰隊，靠著陳薇安繳出全場最高的19分、10籃板，加上鄭伊秀在最後關頭穩住勝利的2分，助隊以72：68逆轉擊敗台元隊，收下12連勝。半場打完落後5分的國泰，經過教練鄭慧芸中場休息的提醒，易籃後加強防守，先在三節打完縮小落後至2分，決勝節再靠著黃鈴娟個人連拿6分率隊成功反超，不過台元仍緊咬比數不放，僅領先2分的國泰在最後關頭靠著鄭伊秀擺進關鍵2分，替球隊鎖住勝果。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 此役賽前國泰主力林育庭距離生涯1000分得分只差14分，最終她繳出10分、10籃板的成績，距離生涯里程碑還剩4分，賽後她坦言自己並不知道自己就快要達成紀錄，她笑著說：「明天再加油就好了，平常心去面對。」對於此役球隊大半時間陷入落後，林育庭指出原因，主要就在團隊防守漏太多，讓對手有太多籃下得分的機會，「教練中場休息時跟我們說，你們的防守真的很差，下半場必須要加強，鞏固籃板。」最終球員找回專注，驚險收下12連勝。國泰陳薇安（左）閃過台元劉君儀（右）上籃得分。記者余承翰／攝影 分享 facebook 國泰以72比68險勝台元，球員賽後露出笑容。記者余承翰／攝影 分享 facebook
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